18

 czosnek niedźwiedzi 

    Czosnek niedźwiedzi znany również jako czosnek leśny przez wieki cieszył się uznaniem nie tylko jako smakowity dodatek do potraw, ale również jako roślina o licznych właściwościach zdrowotnych. Z początkiem wiosny, kiedy natura budzi się do życia czosnek niedźwiedzi jako jeden z pierwszych przekazuje swoje zielone liście, pełne witamin i minerałów. Jego delikatne i lekko czosnkowe liście stanowią znakomitą bazę do wielu wiosennych przepisów.